Kahve Tiryakileri Seri Üzgün: Bilime Nazaran, Kahve İçmek Neden Bir Müddet Sonra Ayıltma Özelliğini Yitiriyor?

Kahveye en çok başvurulduğu vakit, uykumuz geldiği vakit. Lakin tiryakiler çok uygun bilir, bir mühlet sonra kahve de uykuyu açamaz.

Peki tam olarak ne oluyor da kahve, ayıltma özelliğini yitiriyor. Bilime nazaran kimi karşılıkları var.

İlk olarak, kahve nasıl ayıltıyor?

Kahvenin içindeki kafein unsuru, beyin hücrelerindeki adenozin (beynin doğal bir inhibitörüdür ve bu reseptörlere bağlandığında yorgunluk hissi oluşturur) reseptörlerine bağlanıyor ve yorgunluk/uyku hissini bastırıyor. Böylelikle daha dinç oluyoruz.

Düzenli kafein alımında bağışıklık kazanıyoruz.

Sık sık kafein aldığımızda bedenimiz adapte olarak adenozin reseptörü üretimini artırıyor. Birebir ölçüde kafein tükettiğimizde, daha az tesir görüyoruz ve kahve içerek dinç hissedemiyoruz.

Ayrıca karaciğerimizdeki kafeini parçalayan enzimler de daha fazla üretiliyor ve kafein, vücuttan süratli bir halde atılıyor. Yani tesiri uzun müddetli olmuyor.

Nörotransmitter seviyeleri de değişiyor.

Dopamin ve norepinefrin üzere nörotransmitterlerin (nöronlar ortasında yahut bir nöron ile öteki çeşit bir hücre ortasında irtibatı sağlayan kimyasallar) salınımını yükselten kafein, yorgunluk hissini azaltsa da vakitle nörotransmitter seviyelerinde de azalma oluyor. Öte yandan bedenimiz da nörotransmitter artışına daha az karşılık veriyor.

Son olarak elbette ruhsal tesiri de var. Kimi beşerler “Ben sabah 2 shot espresso içmeden uyanamıyorum ya…” diye kendini şartlıyor ve bu ölçüsü almazsa dinç hissedemeyeceğini düşünüyor.

Göz atabileceğiniz daha fazla içerik:

Kafein, Kahve,